[Tổng hợp] 30++ MÓN XÀO NGON ĐÃI TIỆC, ĐÃI KHÁCH CUỐI TUẦN | Ohhvietnam

Bữa cơm gia đình với món xào sẽ mang lại hương vị thơm ngon, hấp dẫn và đưa cơm hơn. 35 món xào ngon này sẽ giúp bạn không phải suy nghĩ quá nhiều về thực đơn hàng ngày của mình.

Hôm nay ăn gì, đi chợ mua gì, thay đổi món ăn hàng ngày như thế nào khiến nhiều bà nội trợ đau đầu. Ngoài các món mặn, 30 Món Canh Ngon Cho Bữa Ăn Gia Đình Như Món Canh, mẹo vặt 30 Món Xào Ngon Đơn Giản Sau đây cũng sẽ giúp bạn thêm ý tưởng để bổ sung món ngon vào thực đơn của gia đình.

Nấu các món xào thường phải sử dụng lửa lớn để nguyên liệu chín nhanh mà vẫn giữ được độ tươi, giòn. Các nguyên liệu như thịt lợn, thịt bò, mực… thường cần được thái nhỏ để nấu nhanh hơn. Một bí quyết khác là sử dụng thịt heo để xào giúp món ăn ngon và béo hơn.

1. Thịt bò xào cần tây

Xào thịt bò, xào lửa to nếu muốn ngon hơn.  Ngoài cần tây bạn cũng có thể cho thêm cà rốt, cà chua để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Xào thịt bò, xào lửa to nếu muốn ngon hơn. Ngoài cần tây bạn cũng có thể cho thêm cà rốt, cà chua để món ăn thêm phần hấp dẫn.

2. Thịt heo xào nấm sả

Nấm hải sản là loại nấm thích hợp nhất cho món sả.
Nấm hải sản là loại nấm thích hợp nhất cho món sả.

3. Măng tây chiên, ngô, nấm

Món này nhiều chất xơ, dễ ăn và khá lạ miệng.
Món này nhiều chất xơ, dễ ăn và khá lạ miệng.

4. Lòng xào dưa chua

Để món dưa chua luộc ngon nên chọn dưa chua vừa chín tới.  Bạn cũng nên rửa dưa với nước sạch, vắt bớt nước trước khi xào để dưa giòn nhưng không quá chua.
Để món dưa chua luộc ngon nên chọn dưa chua vừa chín tới. Bạn cũng nên rửa dưa với nước sạch, vắt bớt nước trước khi xào để dưa giòn nhưng không quá chua.

5. Thịt trâu xào rau muống

Bí quyết để rau xào xanh và ngon là xào lửa to, không đảo rau quá lâu.  Bạn có thể thay thế thịt trâu bằng thịt bò hoặc pani palak xào cũng rất ngon.
Bí quyết để rau xào xanh và ngon là xào lửa to, không đảo rau quá lâu. Bạn có thể thay thế thịt trâu bằng thịt bò hoặc pani palak xào cũng rất ngon.

6. Ngọn hẹ hấp tỏi

Nếu muốn, bạn có thể nướng su su với thịt bò hoặc thịt bò xay, thịt hun khói.
Nếu muốn, bạn có thể nướng su su với thịt bò hoặc thịt bò xay, thịt hun khói.

7. Mực Xào Dứa

Mực Xào Dứa là món ăn chế biến nhanh và ngon miệng.
Mực Xào Dứa là món ăn chế biến nhanh và ngon miệng.

8. Bông bí xào tỏi.

Để riêng phần lá và bí cuộn để có món bông bí xào thơm ngon.  Đừng quên chần sơ qua lá để rau mềm hơn.
Để riêng phần lá và bí cuộn để có món bông bí xào thơm ngon. Đừng quên chần sơ qua lá để rau mềm hơn.

9. Đậu xào

Bạn có thể thêm thịt bò hoặc thịt gà/heo để biến món này thành món chính nhanh gọn cho cả gia đình.
Bạn có thể thêm thịt bò hoặc thịt gà/heo để biến món này thành món chính nhanh gọn cho cả gia đình.

10. Gà rán giá đỗ

Chiên gà chín tới thì cho giá đỗ vào xào nhanh tay để giá đỗ không bị nát.
Chiên gà chín tới thì cho giá đỗ vào xào nhanh tay để giá đỗ không bị nát.

11. Bí đao xào tôm

Bông bí xào tỏi có vị bùi, đắng của bông bí và vị ngọt của tôm.
Bông bí xào tỏi có vị bùi, đắng của bông bí và vị ngọt của tôm.

12. Mướp đắng xào trứng

Mướp đắng xào trứng tuy hơi đắng nhưng là món ăn bổ dưỡng.
Mướp đắng xào trứng tuy hơi đắng nhưng là món ăn bổ dưỡng.

13. Gà Xào Sả Ớt

Gà nên chọn gà đùi hoặc gà lai để thịt dai và ngọt.
Gà nên chọn gà đùi hoặc gà lai để thịt dai và ngọt.

14. Lòng già xào nghệ

Lúa mạch đen lai ẩm thực rất thích hợp để ăn.  Cẩn thận không chiên quá nhiều để tránh nhai.
Lúa mạch đen lai ẩm thực rất thích hợp để ăn. Cẩn thận không chiên quá nhiều để tránh nhai.

15. Măng xào thịt bò

Để món măng xào thịt bò ngon hơn, bạn hãy rửa sạch và luộc sơ măng trước khi xào.  Bạn có thể thay thịt bò bằng thịt ba chỉ, thịt lợn gác bếp.
Để món măng xào thịt bò ngon hơn, bạn hãy rửa sạch và luộc sơ măng trước khi xào. Bạn có thể thay thịt bò bằng thịt ba chỉ, thịt lợn gác bếp.

16. Mực chiên cay

Nếu gia đình bạn là người ăn cay thì mực xào cay sẽ là một món nên thử.
Nếu gia đình bạn là người ăn cay thì mực xào cay sẽ là một món nên thử.

17. Đậu Xào Thịt Bò

Xào riêng thịt bò và đậu, sau đó xào chung để có món xào thơm ngon.
Xào riêng thịt bò và đậu, sau đó xào chung để có món xào thơm ngon.

18. Thịt bò xào cải chua

Bò Xào Dưa thiếu nhiều đặc sắc.  Món ăn này thích hợp cho những gia đình thích món giòn, thích ăn lạt trước khi ăn cơm.
Bò Xào Dưa thiếu nhiều đặc sắc. Món ăn này thích hợp cho những gia đình thích món giòn, thích ăn lạt trước khi ăn cơm.

19. Pan Fry Besa Pete với Satay

Thêm sả thái nhỏ để món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn.
Thêm sả thái nhỏ để món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn.

20. Cải thìa xào thịt hun khói

Các mỏm đá là nét đặc trưng của vùng núi.  Loại rau này 'nặng đô' nhưng nấu rất nhanh nên các bạn chú ý nhé!
Các mỏm đá là nét đặc trưng của vùng núi. Loại rau này “nặng đô” nhưng lại nấu nhanh chín nên các bạn chú ý nhé!

21. Thịt bò xào bắp cải

Bắp cải xào thịt bò là món ăn bổ dưỡng.
Bắp cải xào thịt bò là món ăn bổ dưỡng.

22. Tôm xào măng tây.

Đây là món ăn khá độc đáo, vừa rất bổ dưỡng lại nhiều chất xơ.
Đây là món ăn khá độc đáo, vừa rất bổ dưỡng lại nhiều chất xơ.

23. Súp lơ xào thận

Bạn có thể sử dụng các loại rau ăn kèm như cải ngọt, cải đắng để làm món ăn này.
Bạn có thể sử dụng các loại rau ăn kèm như cải ngọt, cải đắng để làm món ăn này.

24. Tim gà xào dưa hấu

Rán riêng thịt gà (trứng non) trước khi trộn với mướp.  Lưu ý không rang dưa quá kỹ để tránh bị nát.
Rán riêng thịt gà (trứng non) trước khi trộn với mướp. Lưu ý không rang dưa quá kỹ để tránh bị nát.

25. Cà tím xào thịt bằm

Có thể thay thịt băm bằng thịt ba chỉ, thịt ba chỉ.  Nhưng cà tím xào thịt bò không hợp.
Có thể thay thịt băm bằng thịt ba chỉ, thịt ba chỉ. Nhưng cà tím xào thịt bò không hợp.

26. Cải ngọt xào nấm

Món súp lơ xào nấm sẽ ngon hơn khi chấm thêm chút dầu hào.
Món súp lơ xào nấm sẽ ngon hơn khi chấm thêm chút dầu hào.

27. Ốc xào chuối xanh.

Nhớ cho thêm lá nguyệt quế thái nhỏ và bánh quy để tăng thêm gia vị cho món ăn.
Nhớ cho thêm lá nguyệt quế thái nhỏ và bánh quy để tăng thêm gia vị cho món ăn.

28. Rau củ xào thập cẩm

Lưu ý nên chọn các loại rau có màu sắc sặc sỡ để đĩa rau xào được ngon nhé!
Lưu ý nên chọn các loại rau có màu sắc sặc sỡ để đĩa rau xào được ngon nhé!

29. Ếch xào lăn

Ếch xào nên xào lửa lớn, không thêm nước để hạn chế mùi tanh.
Ếch xào nên xào lửa lớn, không thêm nước để hạn chế mùi tanh.

30. Thịt bê xào sả ớt

Món này nên cay một chút mới ngon.
Món này nên cay một chút mới ngon.

31. Khoai tây chiên

Bạn có thể cắt lát hoặc thái hạt lựu.  Xào với khoai tây hay xào với thịt bò đều ngon.
Bạn có thể cắt lát hoặc thái hạt lựu. Xào với khoai tây hay xào với thịt bò đều ngon.

32. Cà rốt luộc

Nếu muốn nhiều đạm hơn, bạn có thể xào su su với thịt bò hoặc trứng.
Nếu muốn nhiều đạm hơn, bạn có thể xào su su với thịt bò hoặc trứng.

33. Su hào xào thịt bò

Bạn có thể thái lát mỏng hoặc cắt khoanh đều ngon.  Nếu muốn lạ mắt, bạn có thể cho thêm cà rốt nạo.
Bạn có thể thái lát mỏng hoặc cắt khoanh đều ngon. Nếu muốn lạ mắt, bạn có thể cho thêm cà rốt nạo.

34. Hoa Thiên Lý Chiên

Hoa thiên lý hơi đắng nhưng có cảm giác lạ miệng.  Những loại hoa này xào tỏi hay xào thịt đều ngon.
Hoa thiên lý hơi đắng nhưng có cảm giác lạ miệng. Những loại hoa này xào tỏi hay xào thịt đều ngon.

35. Tim bò xào cần tây

Lòng bò xào giòn, giá cũng khá phải chăng.
Lòng bò xào giòn, giá cũng khá phải chăng.

See more articles in category: Món Gì

Sale off: