Cách nấu cháo tôm khoai lang rau mồng tơi
in Cách nấu cháo cho bé, Cháo tôm. Cháo tôm khoai lang rau mồng tơi / with No comments /
Tôm chứa nhiều protein, vitamin B12, canxi, sắt, omega -3, khoai lang chứa tinh bột, chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất, các hợp chất thực vật khác. Còn rau mồng tơi: giúp hỗ trợ tiêu hoá, tốt cho xương và da. Nên sự kết hợp các nguyên liệu sẽ có được món cháo đầy đủ dưỡng chất, đặc biệt là giúp bé ngăn ngừa táo bón.
Đang xem: Nấu cháo tôm với khoai lang được không
Cho hai muỗng cà phê dầu mè vào nồi (để ở nhiệt độ 60-70 độ C), không nên để lửa lớn quá mất chất dinh dưỡng. Sau đó cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím vàng dậy mùi thơm cho tôm vào xào.
Xào đến khi thịt tôm xăn lại thì cho khoảng 2 muỗng dashi vào. Trong nước này có vị ngọt từ rau quả tự nhiên nên với bé dưới 1 tuổi mẹ yên tâm sử dụng. Còn nếu bé lớn trên 1 tuổi mẹ có thể thêm nước mắm cho bé vào để tạo hương vị đậm đà.
Sau khi cho nước dashi vào bạn trộn và hầm khoảng 3-4 phút thì nước dashi thấm vào thịt tôm, tạo nên vị ngọt.
Cho cháo đã hầm ra chén, sau đó cho tôm, khoai lang xay, mồng tơi vào như vậy là mẹ có được chén cháo tôm khoai lang rau mồng tơi cho bé thưởng thức. Nấu cháo này không tốn quá nhiều thời gian, nên mẹ hãy vào bếp nhé làm nhé!
Tôm mọi người rửa sạch, lộc chín. Sau đó lọt vỏ và rút chỉ lưng. Tiếp đến thái nhỏ thịt tôm ra, rồi băm nhỏ.
Mọi người bắt chảo lên bếp, cho vào ít dầu ăn. Khi dầu nóng cho hành tím vào phi. Khi hành đã hơi vàng thơm thì cho tôm vào xào. Xào đến khi tôm đã vàng thơm, thấm dầu thì tắt bếp.
Xem thêm: Cách Rang Gạo Nấu Cháo Cho Bé Không Bao Giờ Bỏ Bữa
Mọi người cho cháo ra nồi, bắt lên bếp rồi cho tôm vào nấu. Khi cháo sôi cho khoai lang đã tán nhuyễn vào khuấy đều cho cháo và khoai hoà quyện vào với nhau.
Sau đó đậy nắp lại nấu khoảng 5-7 phút cho nồi cháo chín nhừ. Tiếp đến cho rau mồng tơi vào và nấu 5-7 phút cho rau mồng tơi vào. Nếu cháo hơi đặc mọi người cho vào nước dashi vào. Nấu lâu mọi người đảo đều để cháo không bị dính đáy nồi. Khi cháo chín mọi người tắt bếp, cho dầu ô liu vào để tăng hương vị.
Nếu bé nhỏ mới ăn dặm thì mọi người có thể cho vào máy xay nhuyễn. Còn nếu bé đã ăn dặm tốt mọi người có thể để nguyên.
Mọi người bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho hành tím vào phi thơm. Khi hành đã vàng, cho tôm vào xào, tôm chín mọi người cho nước mắm vào đảo.
Khi cháo gần nhuyễn mọi người cho khoai tây vào , sau đó cho tôm vào và hầm thêm một lúc cho cháo nhuyễn và khoai tây chín.
Trên đây là hướng dẫn các bước chi tiết trong cách nấu cháo lươn ngó môn ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với bạn đọc. Hy vọng rằng qua bài viết này, mọi người đã biết cách áp dụng để cho ra lò một món ăn bổ dưỡng để chiêu đãi các thành viên trong gia đình nhé!
Leave a Reply