Cách Nấu Cháo Cá Hồi Với Dầu Gấc Cho Bé Ăn Dặm
Dầu gấc có công dụng gì khi bổ sung vào cháo ăn dặm cho bé. Chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Trái gấc được nhiều người nhắc đến như một thần dược. Nhiều người còn đặt tên cho trái gấc là “quả đến từ thiên đường”. Trái gấc chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch, giúp làm sáng mắt, đẹp da,..
Đang xem: Nấu cháo gấc như thế nào
Bạn đang xem: Cách nấu cháo gấc cho trẻ
Đang xem: Cách nấu cháo gấc cho trẻ em
Đối với bé trong giai đoạn ăn dặm thì dầu ăn dặm được xem như là nguồn dinh dưỡng “Vàng”. Dầu gấc ngăn chặn suy dinh dưỡng ở bé. Tốt cho hệ tiêu hóa giúp bé hấp thu tốt hơn. Dầu gấc tốt như thế nhưng làm sao để dùng dầu tốt nhất cho bé trong bữa ăn hằng ngày. Các mẹ đừng lo, sau đây Sống Sạch Food sẽ hướng dẫn mẹ nấu cháo cá hồi với dầu gấc thơm ngon và đầy đủ chất cho bé.
1. Nguyên liệu chuẩn bị cho món cháo cá hồi dầu gấc
200gram cá hồi phi lê10gram hạt sen10gram đậu xanh đã tách vỏDầu gấc
Gạo (mẹ nên chọn gạo ngon, gạo nếp cho bé nhé)Nước hầm xương gà hoặc xương bò2 củ hành tímGia vị: muối, hạt nêm, đường phèn, nước mắm, dầu gấcLá chanh, ngò, gừng
2.Cách nấu cháo cá hồi dầu gấc cho bé
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá hồi rửa sạch cho vào bát, nêm nếm với 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng hạt nêm, 1 lát gừng, hàng tím bằm nhỏ, lá chanh và cuối cùng là ngò. Trộn đều cá với gia vị, ướp 15 phút cho gia vị ngấm vào cá rồi đem đi hấp. khi cá chín mẹ tách thịt cá ra để nguội, cách hấp cá hồi trước khi nấu cháo giúp cá không bị tanh.Hạt sen mẹ có thể dùng hạt sen tươi hoặc hạt sen khô đều được nhé. Với hạt sen tươi rửa sạch để ráo, còn hạt sen khô bạn ngâm với nước cho mềm, rồi cho ra rổ để ráo. Gạo vo sạch để ráo nước, sau đó rang sơ gạo trước khi đem đi nấu.
Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cá Đỗ Xanh Thơm Bùi, Không Tanh, Cách Nấu Cháo Cá Lóc Đậu Xanh Thơm Ngon Cho Bé
Bước 2: Nấu cháo cá hồi dầu gấc
Mẹo: Trong quá trình nấu cháo mẹ thường xuyên dùng vá khuấy đều theo chiều kim đồng hồ để cháo mau nhừ.
Bước 3: Nêm nếm
Khi mẹ thấu cháo gần nhừ thì nêm ít hạt nêm, đường cho vừa khẩu vị của bé. Khi cháo chính mẹ cho cá hồi lên bề mặt cháo và cuối cũng cho thêm dầu gấc ( 1-2 muỗng tùy vào độ tuổi của bé ) vào. Khi cho bé ăn mẹ trộn đều cháo để dầu được hòa quyện vào cháo. Dầu gấc tăng thêm mùi vị, kích thích giúp bé ăn ngon và nhiều hơn.
Xem thêm: Nấu Cháo Pate Cho Be – Cách Nấu Cach Nau Chao Pate
Leave a Reply Cancel Reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *
Comment
You may use these HTML tags and attributes:
Lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình duyệt này cho lần bình luận kế tiếp của tôi.
Trên đây là hướng dẫn các bước chi tiết trong cách nấu cháo lươn ngó môn ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với bạn đọc. Hy vọng rằng qua bài viết này, mọi người đã biết cách áp dụng để cho ra lò một món ăn bổ dưỡng để chiêu đãi các thành viên trong gia đình nhé!
Leave a Reply