Làm món bánh tép chiên bột giòn tan đơn giản cả nhà ai cũng mê | Ohhvietnam



Món bánh tôm chiên giòn đơn giản, dễ làm mà ai cũng mê. Cùng vào bếp với công thức món ngon dưới đây để trổ tài nhé.

Tôm, vốn tưởng chừng chỉ là nguyên liệu cho những món ăn ngon, nay lại được dùng để làm những chiếc bánh giòn ngon tuyệt. Hôm nay hãy cùng vào bếp với Bách hóa XANH để tham khảo công thức làm món tôm chiên giòn thơm ngon đơn giản mà cả nhà sẽ thích mê nhé.



chuẩn bị
15 phút
Xử lý
30 phút
Dự định cho
2-3 người


người đầu tiênNguyên liệu làm bánh bột lọc


Đó là một điều tốt

Cách chọn khoai lang ngon:
– Chọn những củ khoai lang dẻo, chắc, không bị dập. Khoai lang có lớp vỏ ngoài lành lặn, không bị trầy xước, dập nát.
Khoai to thường bị xơ, ăn sẽ không ngon. Sẽ rất khó để sơ chế những củ khoai tây nhỏ khi cắt tỉa, vì vậy bạn cần lưu ý chọn những củ khoai tây có kích thước phù hợp.
Tránh chọn những củ khoai tây không hạt, có nhiều đốm đen khiến củ có dấu hiệu bị hỏng.

Cách chọn tôm tươi:
– Bạn chọn những con tôm có màu sắc tự nhiên và không có mùi lạ.
– Lưu ý phần đuôi tôm hơi gấp lại, sờ vào là an toàn. Nếu đuôi hơi cong nhưng sờ vào thấy mềm thì đó là tôm đã bị thối do để lâu ngày.
– Không nên mua những con tôm có phần lưng quá cứng, các đốt sống trên lưng lỏng lẻo vì đó có thể là tôm đã bị bơm hóa chất, rất có hại cho sức khỏe.

See also  Nhâm nhi và ôn lại kỷ niệm tuổi học trò với món phá lấu bò thơm ngon | Ohhvietnam


2Cách làm bánh rán


Bước 1 Nguyên liệu chế biến

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Sau đó dùng dao chặt thành các dải mỏng.

Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước.

Rau sống các loại lá già nhặt bỏ lá hư rồi cho vào thau nước muối loãng để diệt khuẩn. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và lau khô.

Hành tây rửa sạch và thái nhỏ.


Nguyên liệu chế biếnNguyên liệu chế biến


Bước 2 Trộn bột

Đổ 150 gam bột năng ra bát rồi cho 150 ml nước lọc vào khuấy đều tay cho đến khi bột tan hết và hỗn hợp sánh lại.

Tiếp theo, bạn cho khoảng 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối vào trộn đều. Cho hành đã băm nhỏ vào và dùng thìa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.


Mẹo hay để làm bột chiên giòn cho bữa cơm thêm ngon

Thêm nước nhẹ nhàng trong khi khuấy để tránh co ngót.
Để thành phẩm đẹp hơn, bạn hãy nhúng tôm vào bột khi chiên bánh, sau đó đặt tôm lên trên rồi mới chiên.


Các bước chuẩn bị bộtCác bước chuẩn bị bột


Bước 3 Bánh kếp chiên

Đặt chảo lên bếp, Cho 200 ml dầu ăn vào sao cho ngập dầu trên mặt bánh. Chiên trên lửa vừa.


Phân thìa để tạo hình bánh. Lần lượt lấy từng thìa bột nước, sợi khoai tây rồi cho 1 – 2 con tôm vào.

See also  Chỉ cần cho bột này vào, có chiên bất cứ món gì cũng không sợ văng dầu | Ohhvietnam


Dùng đũa khéo léo cho hỗn hợp trên thìa vào chảo để chiên.. Chiên bánh khoảng 3 phútKhi bánh chuyển sang màu vàng, lật ngược bánh lại và tiếp tục chiên.

Tiếp tục làm như vậy cho đến khi hết bột.


Bột chiên tômBột chiên tôm


3sản phẩm cuối cùng


Thành phẩm món tôm chiên xù vô cùng hấp dẫnThành phẩm món tôm chiên xù vô cùng hấp dẫn

Món bánh tôm chiên vừa hoàn thành có màu vàng của khoai và điểm thêm chút hồng của tôm trông rất bắt mắt. Khi ăn bánh, bạn có thể cảm nhận được độ giòn, ngọt và mềm của tôm. Bạn nên ăn kèm với rau sống hoặc nước mắm chua cay, tương ớt sẽ trở nên đậm đà và ngon hơn.


Bánh rán rất đơn giản, dễ làm nhưng ăn rất ngon và dễ gây nghiện. Cuối tuần này, bạn hãy thử vào bếp chiêu đãi cả nhà theo cách làm của Bách hóa XANH nhé, đảm bảo ai cũng thích mê cho mà xem. chúc bạn may mắn

Mua bột chiên giòn bán tại Bách hóa XANH:



Bạn có thể quan tâm:

>> Cách chế biến món ram tôm đất thơm ngon, đẹp mắt

>> Cách làm bánh ướt cuốn bánh tráng không cần dùng bột mì cực dễ

>> Cách chế biến bánh cuốn bằng bột Mikko

Cửa hàng Big Green

See more articles in category: Cách Nấu

Sale off: