Cream Cheese là gì? Công dụng và cách bảo quản cream cheese đúng cách | Ohhvietnam

Phô mai kem được tìm thấy trong hầu hết các công thức làm bánh là gì? Kem phô mai hoạt động như thế nào và cách sử dụng nó như thế nào? Cùng với nhau Bimart tìm ra!

Kem phô mai là gì?

Kem phô mai còn được gọi là phô mai kem. Là loại phô mai tươi, trắng, mềm, có vị chua chua ngọt ngọt nên các món kem phô mai tuy béo ngậy nhưng không gây ngán. Nó được coi là sản phẩm được làm từ sữa động vật như sữa bò, cừu, dê, giúp cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Các loại kem phô mai thường thấy trên thị trường. Kem phô mai neoCream Cheese Meadow Fresh, Chủ tịch Karim PaneerKem phô mai zilachi, …

Kem phô mai là gì?

Sử dụng pho mát kem

Trong làm bánh: Cream cheese là thành phần quan trọng làm nên những món bánh hấp dẫn như bánh pho mát (cheese cake), cheese souffl کی cake, red velvet, coffee cake, cherry cheesecake dạng thanh (cherry cheesecake), cream cheese “tươi” ăn được. Làm bánh mì, bánh quy giòn … hoặc làm bánh bông lan.

Kem phô mai là gì?

Trong công thức món ăn: Cream cheese thường được dùng trong các món ăn như thịt xông khói, mì Ý, cream cheese trộn với các loại rau thơm và trái cây … để món ăn trở nên thơm ngon, béo ngậy và cuốn hút hơn.

See also  Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân mở kênh nấu ăn “Vân Du Chay” | Ohhvietnam

Kem phô mai là gì?

Làm thế nào để bảo quản kem pho mát?

Để giữ kem phô mai an toàn trong thời gian dài, hãy dùng dao hoặc thìa sạch trong khi sử dụng, sau đó đậy phần kem phô mai chưa sử dụng còn lại và cất vào tủ lạnh. Nếu cream cheese bị đông lại, bạn cho một chút sữa tươi ngọt vào cream cheese, cho tất cả vào máy xay sinh tố và xay mịn, có thể dùng như bình thường. Lượng sữa cho vào tùy thuộc vào độ đặc của cream cheese mà bạn muốn.

Kem phô mai nhà làm

Kem phô mai là gì? Bạn hoàn toàn có thể tự làm nhà bằng cách làm theo các bước đơn giản sau.

Các nội dung:

1 lít sữa tươi có đường2 hộp sữa chua giấm.1 khăn em bé

để tạo:

Bước 1: Cho sữa vào nồi nhỏ bắc lên bếp đun ở lửa lớn trong khoảng 5 – 7 phút là sữa vừa đủ nóng và sôi. Khi sữa nóng, bạn cho 2 hộp sữa chua vào khuấy đều cho đến khi sữa tan hoàn toàn thì tắt bếp.

Bước 2Đổ hỗn hợp vào bát sạch hoặc lọ thủy tinh rồi đậy nắp lại. Trong nồi cơm điện hoặc hộp xốp, bạn đổ 1 thau nước lạnh theo tỉ lệ 2: 2 nóng, sau đó đổ hỗn hợp thu được vào hũ thủy tinh và ủ trong vòng 5 – 7 tiếng, đợi đến khi hỗn hợp sữa chua đông lại là được.

Bước 3: Kéo hỗn hợp này vào một chiếc khăn và quấn lại, dùng dây để buộc khăn xô lại, đặt một chiếc bát nhỏ dưới đáy để giữ nước từ khăn – đây là cream cheese!

See also  Cách Làm Nộm Tai Heo Với Công Thức Pha Nước Trộn Nộm Chuẩn | Ohhvietnam

Bạn để hỗn hợp nhỏ giọt trong khoảng 7 – 8 tiếng là xong, có thể sử dụng được ngay.

Kem phô mai là gì?

Cách làm cream cheese tại nhà giúp bạn làm kem cheese nhanh chóng nhưng sẽ không ngon và thơm như cream cheese. Mặt khác, với số tiền mua nguyên liệu làm cream cheese, bạn hoàn toàn đủ để mua một lượng cream cheese đã được chuẩn bị sẵn trong các siêu thị làm bánh.

Kem phô mai là gì?

Nếu bạn đang băn khoăn không biết phải làm thế nào. Mua kem phô mai ở đâuHãy đến với Beemart – thế giới đồ làm bánh. Hệ thống 6 cửa hàng trên toàn quốc sẽ là điểm đến hoàn hảo để bạn lựa chọn những nguyên liệu và dụng cụ làm bánh phù hợp với mình!

Vì vậy, câu hỏi Kem phô mai là gì? Nếu bạn đã có câu trả lời, Beemart mong muốn bạn sẽ chọn được cho mình sản phẩm ưng ý nhất!

Vui lòng tham khảo trước: Flogging là gì? Công dụng và phân biệt roi với topping

Kem phô mai là gì?

See more articles in category: Ẩm Thực

Sale off: