Chẳng cần khéo tay cũng làm ngay được món mì trứng xào siêu ngon | Ohhvietnam

Món ăn này với cách chế biến đơn giản sẽ không làm khó được các cô nàng không hoa mỹ đâu nhé! Chỉ một vài bước cơ bản sẽ giúp bạn có được độ giòn và hương vị phù hợp cho món mì xào của mình!

để tạo:

Bước 1:

– Sau khi rửa sạch, bạn cắt hẹ thành khúc dài khoảng 3cm, hành tím băm nhuyễn.

Bước 2:

– Giá đỗ rửa sạch, bỏ hạt.

Bước 3:

– Ta trộn đều hỗn hợp nước, xì dầu, xì dầu, đường với nhau.

Bước 4:

– Trụng mì trong nước nóng khoảng 20 giây, sau đó vớt ra và ngâm vào nước lạnh.

Bước 5:

– Xào giá đỗ, hành tây, hẹ trên lửa lớn trong khoảng 2-3 phút.

Bước 6:

– Cho mì trứng và hỗn hợp sốt vào xào chung khoảng 5 phút, sau đó cho dầu mè vào, tiếp tục chiên thêm 5 phút nữa.

Bước 7:

Bây giờ bạn cho mì ra tô và rắc vừng trắng lên trên.

Vừa dễ làm lại vừa ngon, ngại gì không thử ngay nhỉ!

Chúng ta sẽ ăn mì xào như thế này với xá xíu, vịt quay hoặc gà hấp nhé!

Thành phần:

– 2 – 3 mì trứng cắt nhỏ

– 50 gram hẹ

– Củ hành

– 50 gram giá đỗ

– 2 muỗng cà phê nước tương

– 1 muỗng cà phê nước tương

– 30ml nước

– 5g đường

– 1 muỗng canh dầu mè

– 2 muỗng cà phê hạt vừng trắng