Văn hóa là một chiến lược sống còn. Chúng ta vẫn thường nghe ông bà cha mẹ nói rằng bổn phận của thế hệ mai sau là phải tôn trọng và giữ gìn truyền thống văn hóa. Tuy nhiên, dưới góc độ sinh học tiến hóa, văn hóa chỉ có giá trị nếu nó giúp … Read more
1. Cobbler Bánh mochi là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Nguyên liệu làm bánh không có gì khác ngoài gạo, tương tự như bánh dai của Việt Nam. Theo phương pháp truyền thống, người ta sẽ hấp hỗn hợp gạo nếp với một ít đường … Read more
Nói đến ẩm thực Việt Nam, người ta thường nghĩ ngay đến món phở với nước dùng thơm ngon, những chiếc bánh mì thịt với những sắc màu văn hóa đa dạng, nhưng đừng quá vội quên những nguyên liệu phổ biến bạn ăn hàng ngày – lý do mà chúng thiếu-đa dạng. những nét … Read more
1. Về chiếc lá tre và chiếc bánh Nếu bánh tét lá cẩm gói bằng lá dừa nước, bánh tét, bánh tẻ gói bằng lá chuối thì bánh ú gói bằng lá tre nên có tên gọi là bánh ú. Bánh ú tro nước có hình chóp, nhỏ hơn Bánh ú, tên cũ của bánh … Read more
8x, 9x như chúng ta không có tuổi thơ thật trọn vẹn, nhưng có vô số món ngon đến giờ bỗng chốc trở thành “hàng hiếm”. Nào là mì trẻ em, ô mai mơ, kẹo cam, bột trái cây, snack cua, v.v. Không thể không kể đến một trong những chiếc bánh quy cam đã … Read more
Bánh mì xá xíu ngon – Ví dụ: InternetCác thành phần để làm bốn loại nước sốt – Thịt lợn: 1 kg (chọn phần bụng, nạc vai hoặc mông). – Ngũ vị hương: 1 gói. – Tỏi: 3 củ. – Mật ong: 3 thìa cà phê. – Gia vị: tiêu đen xay, đường trắng, dầu … Read more
Bánh mì cay là một trong những đặc sản Hải Phòng được nhiều người yêu thích. Không chỉ người dân địa phương mà ngay cả những du khách đến thăm thành phố hoa phượng đỏ cũng bị món ăn bình dị này mê hoặc. Không cay, không cầu kỳ và không đắt đỏ, Spicy Roti … Read more
Nếu Huế có bánh nậm, bánh bột lọc thì bánh bèo xứ sở lại có món bánh thơm ngon, độc đáo với những chiếc lá gai nhỏ xíu ở nhân. Không biết từ bao giờ, bánh lá gai không chỉ được coi là đặc sản mà còn là nét văn hóa đặc sắc của người … Read more
Điểm qua 8 quán bánh tráng ngon nhất Sài Gòn cho những tín đồ mê ăn vặt không thể đứng yên. Nếu bạn phải đi xa hay khám phá mọi ngóc ngách mà chuẩn bị cho món bánh tráng siêu ngon thì đừng ngại. Bánh tráng là món khoái khẩu của giới trẻ thành phố … Read more
