Cách Nấu Lẩu Cháo Cua Đồng Bến Tre Vô Cùng Hấp Dẫn, Lẩu Cháo Cua Đồng

Cháo cua đồng được biết đến là một món ăn tốt cho sức khỏe, thanh nhiệt có tác dụng hạ đường huyết. Đây là món ăn phổ biến tại các tỉnh miền Tây nhất là vùng đất xứ dừa Bến Tre. Nếu có dịp đến nơi này mời bạn dừng chân nếm thử món ăn dân dã này nhé.

Đang xem: Cách nấu lẩu cháo cua đồng

Nguyên liệu:

Cua đồng:0,5 kg

Xương heo:0,5 kg

Nấm rơm:200g

Trứng vịt lộn: tùy thích

Gao, gia vị, hành ,tiêu, ngò…

Rau ăn kèm: rau mồng tơi, bồ ngót,rau má, mướp hương…

Cách chế biến:

Xương heo rửa sạch hầm lấy nước dùng. Nấu cháo bằng nước dùng xương heo cho cháo nhừ.

Cua đồng rửa sạch tách phần mai cua để riêng. Gỡ bỏ phần yếm cua, tách riêng phần gạch cua trong mai cua thêm vào ít gia vị. Phi hành tím cho thơm xào phần gạch cua này cho chín.

Phần mình cua đồng xay nhuyễn hòa với nước lược lấy phần nước cốt cua.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Xương Cá Hồi Nấu Cháo Ngon Cho Bé, Tận Dụng Xương Cá Hồi Nấu Cháo Ngon Cho Bé

Trứng vịt đập bỏ vỏ, cho trứng vào nồi cháo cùng với nấm rơm nêm nếm gia vị sau đó cho phần nước cốt cua vào đun sôi trở lại , cho phần gạch cua vào sau cùng.

Món này khi ăn nhúng các thành phần rau vào nồi cháo. Thêm ít tiêu và hành ngò.

– Advertisement –

Mách bạn: Cháo nấu loãng hơn so với cháo thường ăn , nếu không thích bạn có thể không cần cho trứng vịt lộn vào.

Xem thêm: Top 5 Nồi Kho Cá Nấu Cháo Bằng Điện Giá Siêu Tốt, Nồi Kho Cá Loại Nào Tốt Nhất Hiện Nay

Chúc bạn có những trải nghiệm thích thú với món ăn này.

– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcThịt xay kho bắp đậu, món ngon dễ ăn cho bé
Bài tiếp theoCách làm món pizza khoai tây kiểu mới cực ngon

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Om

Thịt ba chỉ mà làm kiểu này ăn cơm hay ăn với mì đều ngon hết cỡ!

Món Rau – Củ – Quả

4 món ngon từ khoai

Vào bếp

Chăm con nhỏ lại có bầu, 9X vẫn nấu 3 bữa/ngày khiến chồng xót nói “đừng làm nhiều kẻo mệt”

Bí quyết nội trợ

Nấu canh cá mà bị tanh thì chắc chắn chị em đã mắc phải 1 trong 3 sai lầm này!

BÌNH LUẬN Hủy trả lời

Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Δ

KẾT NỐI
36,480Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Om

Thịt ba chỉ mà làm kiểu này ăn cơm hay ăn với mì đều ngon hết cỡ!

Món Rau – Củ – Quả

4 món ngon từ khoai

Vào bếp

Chăm con nhỏ lại có bầu, 9X vẫn nấu 3 bữa/ngày khiến chồng xót nói “đừng làm nhiều kẻo mệt”

Bí quyết nội trợ

Nấu canh cá mà bị tanh thì chắc chắn chị em đã mắc phải 1 trong 3 sai lầm này!

Rán – Chiên – Quay

Tiếc cơm nguội thừa, đem nấu lại với loại quả chua ngọt này, chồng con ăn không kịp nghĩ

XEM NHIỀU
Chim

Cách làm lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần

Chim

Cách làm món chim cút chiên giòn thơm lừng

Heo

Cách làm món mì Quảng trộn, dân dã mà đậm đà, ngon khó quên

Canh – Hầm

Canh cải xanh

Món cuối tuần

5 món tuyệt ngon chẳng cần ăn cơm vẫn no căng bụng, cũng không lo thiếu chất

XU HƯỚNG

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn