Cháo sườn sụn non nóng hổi đặc biệt được ưa thích tại Hà Nội vào những ngày đông lạnh và rét. Ăn cháo sườn sụn vào buổi sáng sẽ giúp gia đình bạn bổ sung dinh dưỡng và năng lượng cho cả ngày dài. Món cháo nóng hổi thơm mùi sườn non làm ai cũng bị “nghiền” khi thưởng thức.
Đang xem: Cách nấu cháo sườn sụn
Món ăn này sử dụng những nguyên liệu vô cùng đơn giản mà mỗi căn bếp đều có sẵn như sườn, gạo và hành ngò. Bếp sẽ chia sẻ cho các bạn công thức nấu món cháo sườn sụn nhanh và đơn giản nhé!
400 gram sườn sụn120 gram gạo tẻ15 gram gạo nếp7 – 10 cái quẩy4 – 5 củ hành khô20 gram hành, ngò, tía tô
Cho gạo tẻ và gạo nếp vào máy xay rồi xay vỡ ra. Ngâm phần gạo này 1 tiếng để khi nấu cháo nhanh nhừ hơn.
Ở bước này nếu có thể bạn nên ninh sườn bằng nồi áp suất, vừa tiết kiệm thời gian mà sườn lại nhừ hơn.
Xem thêm: Cách Nấu Cháo Óc Heo Cho Bé 8 Tháng Tuổi, Cháo Óc Heo Cho Bé Có Tốt Không
Cho gạo vào nồi nước hầm sườn, gia giảm nước đến khi thấy phần nước gấp đôi phần gạo thì bắt đầu nấu cháo đến khi hạt gạo nở bung là được.
Xem thêm: Mách Bạn Cách Nấu Cháo Óc Heo Nấu Với Gì Cho Be An Dặm Giàu Dinh Dưỡng
Vẫn chảo dầu ấy, múc bớt dầu ra rồi cho phần sườn sụn đã băm nhỏ vào xào xơ với chút mắm cho săn thịt.
Múc cháo sườn ra bát thêm sườn sụn lên trên cùng ít hành khô phi giòn, quẩy đã cắt và hành, ngò, tía tô là đã hoàn thành món cháo sườn sụn nóng hổi!
Calories: 523kcalCarbohydrates: 30gProtein: 19gFat: 36gSaturated Fat: 13gCholesterol: 75mgSodium: 276mgPotassium: 283mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 69IUVitamin C: 1mgCalcium: 25mgIron: 2mg
Chỉ với 10 phút bạn đã có ngay món sườn non ram, rim thơm ngon và đậm vị. Với những nguyên liệu thân thuộc dễ tìm thấy ở chợ, siêu thị hoặc của hàng tiện lợi, hãy cùng “lăn” vào bếp vỗ béo chiếc bụng đói nào
Lời kết
Cháo sườn sụn cũng có tác dụng giải cảm, bồi bổ nên rất thích hợp cho người đang bệnh hoặc đang trong quá trình hồi phục. Vừa ngon lại bổ như vậy, chị em mau trổ tài ngay nào. Chia sẻ thành quả và cảm nhận của mình với Bếp ngay nhé!
Nấu cháo sò huyết cực kỳ bổ dưỡng, thơm nghi ngút
Cách làm gỏi rau má thịt bò “ngon số dzách”
Gỏi rau má tôm thịt ngon ngất ngây
Cách Làm Xíu Mại Sốt Cà Chua Ăn Kèm Bánh Mì
Mẹo luộc trứng vịt lộn ngon không phải ai cũng biếtMẹo bảo quản rau củ luôn được tươi ngon trong tủ lạnhDạy bạn cách làm kimbap cá ngừ đậm đà, ngon miệngCách làm cơm chiên kim chi thơm ngonBật mí cách làm gà cay phô mai béo ngậy
Trên đây là hướng dẫn các bước chi tiết trong cách nấu cháo lươn ngó môn ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với bạn đọc. Hy vọng rằng qua bài viết này, mọi người đã biết cách áp dụng để cho ra lò một món ăn bổ dưỡng để chiêu đãi các thành viên trong gia đình nhé!
Leave a Reply