Bật Mí Cách Nấu Cháo Sườn Ngô Đài Loan Ngon Lạ Miệng Chuẩn Vị Tại Nhà

Món cháo sườn Đài Loan với mùi cháo thơm thơm sánh đặc, dẻo mịn, phần thịt sườn heo beo béo ăn rất ngon miệng mà cách làm lại đơn giản.

Đang xem: Cách nấu cháo sườn ngô đài loan

Với cách làm đơn giản giờ đây bạn không cần phải đi đâu xa mà vẫn có món cháo sườn Đài Loan ngon chuẩn vị ngay tại nhà với công thức cực đơn giản mà hôm nay ohhvietnam.com sẽ hướng dẫn các bạn nhé!

Món cháo sườn Đài Loan ngon lạ miệng chuẩn vị tại nhà
Nguyên liệu nấu cháo sườn Đài Loan:Sườn heo: 1kg.Gạo tẻ: 50gr.Gạo nếp: 50gr.Hành lá: 2 nhánh.Ngò rí: 2 nhánh.Hành tím: 2 củ.Sốt ướp thịt nướng: 1 muỗng cà phê.Nước tương: 1 muỗng cà phê.Dầu hào: 1 muỗng cà phê.Dầu ăn: 1 muỗng canh.Muối, tiêu.
Bước 1: Sơ chế sườn heoĐể sườn ra sạch hết chất dơ, sau khi mua về bạn chà xát sườn với 1 muỗng canh muối, rửa lại 2 – 3 lần nước, để ráo.Cắt sườn thành từng miếng vừa ăn khoảng 1 lóng tay.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Đu Đủ Cho Bé Phòng Ngừa Táo Bón Hiệu Quả, Cách Làm Ăn Dặm

Sườn rửa sạch chặt thành miếng vừa ănBước 2: Ướp sườn heoƯớp sườn heo với 1 muỗng cà phê sốt ướp thịt nướng, 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu.Đảo đều và để ướp 30 phút cho thấm gia vị.Gạo nếp, gạo tẻ bạn trộn chung, vo sạch và ngâm với nước khoảng 30 phút.

Ướp sườn heo cùng các gia vịBước 3: Xào sườn heoHành tím lột bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành lá, ngò rí cắt bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng bạn phi thơm hành tím và cho sườn đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho tới khi cháy xém cạnh sườn là được.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Cá Bống Cho Trẻ Ăn Dặm Thơm Ngon Bổ Dưỡng Dễ Làm

Xào sườn heoBước 4: Nấu cháoCho gạo đã ngâm vào nồi áp suất, thêm sườn heo, 4 chén nước sao cho nước xâm xấp mặt sườn, chỉnh nút hầm 30 – 40 phút cho sườn mềm.Khi đủ thời gian, bạn mở nắp và múc cháo ra nồi, nếu cháo bị đặc quá, bạn có thể cho thêm 1 chén nước, để cháo sánh, nhuyễn bạn đảo nhẹ nhàng cho tới khi sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.Thêm hành lá, ngò rí, 1 ít tiêu và tắt bếp, múc ra tô thưởng thức thôi.

Nấu cháo

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

bí quyết nấu cháo sườn Đài Loan cách nấu cháo sườn Đài Loan cháo sườn Đài Loan món cháo sườn nguyên liệu nấu cháo sườn Đài Loan thưởng thức cháo sườn Đài Loan