Món cháo hàu nấm rơm béo thơm bổ dưỡng với thịt hàu săn chắc, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của hàu, nhờ có hành tiêu mà món cháo hàu thêm dậy mùi mà không hề bị tanh.
Đang xem: Cách nấu cháo hàu nấm rơm
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng ohhvietnam.com vào bếp và cùng học cách nấu cháo hàu nấm rơm ngon bổ dưỡng này ngay nhé!
Món cháo hàu nấm rơm béo thơm bổ dưỡng cho cả nhà
Nguyên liệu nấu món cháo hàu nấm rơm:Thịt hàu sữa đã tách vỏ: 500 gr.Gạo: 1 chén.Nấm rơm: 300 gr.Hành lá: 3 nhánh.Ngò rí: 2 nhánh.Gia vị: Muối,đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuHàu sữa mua về rửa sạch và để ráo.
Hàu sữa rửa sạch và để ráoNấm rơm thì bạn cắt bỏ phần chân nấm, rửa sạch với nước, sau đó ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút. Rửa lại với nước lần nữa rồi vớt ra để ráo.
Xem thêm: 4 Cách Nấu Cháo Cua Biển Cho Bé Với Rau Gì, Cháo Cua Biển Nấu Với Rau Gì
Nấm rơm rửa sạchHành lá ,ngò rí cắt bỏ rễ, rửa sạch để ráo. Phần đầu hành cho vào cối với 1 ít tiêu xay giã nhuyễn. Phần lá hành và ngò rí cắt nhỏ.
Cho các gia vị vào giã nhuyễnBước 2: Nấu cháo trắngGạo vo sạch, cho vào nồi bắc lên bếp rồi cho vào 1.5 lít nước nấu thành cháo ở lửa vừa. Nấu cho tới khi cháo chín, hạt gạo nở bung là được. Khoảng 5 phút dùng vá khuấy đều cháo 1 lần để không bị cháy đáy nồi.
Nấu cháo trắngBước 3: Nấu cháo hàu nấm rơmTiếp theo cho hành tiêu đã giã nhuyễn vào nồi và khuấy đều.Cho tiếp nấm rơm vào rồi nêm gia vị gồm: 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nấu cháo sôi khoảng 5 – 10 phút cho nấm chín.Sau 10 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn sau đó cho hàu sữa vào khuấy đều khoảng 15 – 20 giây thì tắt bếp.
Xem thêm: Cách Nấu Cháo Sò Huyết Cho Bé 2 Tuổi, Thực Đơn Ăn Dặm: Cháo Sò Huyết Cho Bé
Cho hành tiêu đã giã nhuyễn vào nồi và khuấy đềuCho cháo ra tô, cho vào 1 ít hành và ngò rí đã cắt nhỏ lên trên, rắc thêm 1 ít tiêu xay để thưởng thức.Cháo hàu bạn nên thưởng thức khi còn nóng sẽ ngon hơn nhé.
Cho nấm và hàu vào nồi cháo nêm nếm lại vừa ăn
Chúc các bạn thực hiện thành công!
bí quyết nấu món cháo hàu nấm rơm cách nấu món cháo hàu nấm rơm món cháo hàu món cháo hàu nấm rơm nguyên liệu nấu món cháo hàu nấm rơm thưởng thức món cháo hàu nấm rơm
Trên đây là hướng dẫn các bước chi tiết trong cách nấu cháo lươn ngó môn ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với bạn đọc. Hy vọng rằng qua bài viết này, mọi người đã biết cách áp dụng để cho ra lò một món ăn bổ dưỡng để chiêu đãi các thành viên trong gia đình nhé!
Leave a Reply