Ohhvietnam – Cháo cua biển vừa ngon, vừa nhiều chất dinh dưỡng, giúp bữa ăn trong ngày nắng nóng của gia đình bạn trở nên dễ chịu cũng như đủ chất hơn.
Đang xem: Cách nấu cháo cua cho người lớn
Đang xem: Cách nấu cháo cua biển cho người lớn
Nguyên liệu cho cách nấu cháo cua cho bé ăn dặm
Trước khi đến với cháo cua cho bé ăn dặm thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
 |
| Ảnh: Ngân Đình. |
Cua biển: 1 kg
Xương gà: 3 con (bộ)
Nước lọc: 2 lít
Gạo ngon: 200 gram
Cải thảo: 200 gram
Rau tần ô: 200 gram
Giá: 200 gram
Gừng: 30 gram
Sả cây: 5 nhánh
Hành lá: 50 gram
Muối, tiêu, bột ngọt, hành tím, dầu ăn
Cách nấu cháo cua biển cho bé
Tìm hiểu cách nấu cháo cua biển cho bé ở dưới đây:
Rửa sạch xương gà, trụng nhanh qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Chặt xương gà thành miếng vừa phải.
Cho nước sạch vào nồi, bật bếp. Khi nước sôi, cho xương gà, hành tím nướng vào nồi. Hầm xương gà với lửa nhỏ khoảng 30 phút. Vớt bỏ xương.
Lót một lớp khăn giấy lên rây lọc, cho nước hầm gà chảy qua rây, lọc lấy nước dùng. Việc lót thêm khăn giấy khi lọc, giúp bạn loại bỏ hoàn toàn các mảnh xương, thịt vụn.
Cho nước dùng vào nồi khác, cho gạo vo sạch vào. Hầm cháo với lửa nhỏ. Khi cháo chín, nêm nếm vừa ăn.
Tách từng bẹ cải thảo và rửa với dòng nước chảy. Tiếp đó, ngâm cải thảo với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, thì rửa lại với nước sạch, để ráo, xắt vừa ăn.
Lặt bỏ phần già của rau tần ô, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút thì xả lại với nước sạch, để ráo.
Lặt bỏ phần rễ của giá, ngâm với nước muối pha loãng, xả với nước sạch, để ráo.
Lặt bỏ phần lá úa của hành lá, rửa sạch, xắt nhuyễn.
Dùng vật nhọn đâm vào điểm giữa thân dưới của cua (trên yếm) để cua chết. Nếu không mạnh tay hay không biết vị trí đâm vật nhọn vào mình cua, bạn có thể cho cua vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 phút để cua chết.
Rửa sạch cua, bỏ dây cột.
Lót sả dập dập, gừng xát lát vào dưới đáy nồi, cho cua vào nồi, thêm ít nước, một muỗng canh dầu ăn. Luộc khoảng 15 phút thì cua chín.
Múc cháo ra xoang nhỏ, cho cua vào. Dọn kèm rau sống và muối tiêu ăn kèm với cháo.
Lưu ý để có nồi cháo cua biển ngon
Bạn có thể ngâm gạo với nước nóng hay xào gạo với ít dầu ăn, bột ngọt, muối. Khi nấu, gạo sẽ nhanh mềm và cháo chín sẽ thơm hơn.
Nếu thích cháo mềm mịn, sau khi ngâm, bạn có thể cho gạo vào máy xay, xay nhuyễn. Cháo sẽ mịn và tiết kiệm thời gian nấu.
Bạn có thể tách lấy phần thịt cua, xào với hành tím và gia vị, nồi cháo của bạn sẽ có màu sắc và thơm hơn.
Trong thời gian ăn, cháo phải luôn sôi để bạn nhúng rau.
Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Nồi Kho Cá Nấu Cháo Bằng Điện 2,5 Lít, Nồi Kho Cá Nấu Cháo Bằng Điện 2,5 Lít
Nếu không thích ăn cùng rau sống (nhiệt độ nóng), bạn có thể bỏ qua rau tần ô và cải thảo.
Giảm cân ngon miệng với cơm gạo lứt nướng thố
Nếu đã ngán cơm gạo lứt thông thường, bạn có thể chuyển sang món cơm gạo lứt nướng thố vừa thơm ngon, vừa giảm cân.
Cách nấu cháo cua cách nấu cháo cua ngon cháo cua biển ngon cháo cua biển cho người lớn cháo cua biển cho em bé cách nấu cháo cua biển
Miếng sườn nướng thoảng hương phô mai, vị đậm đà của sốt, cay nhẹ của tiêu mang đến cho bạn cảm giác mới cho món ăn quen.
Bánh crepe trà xanh cuộn phô mai có vị béo ngậy, vị nho khô ngâm rượu rum, và độ mềm dai của lớp vỏ cuộn trà xanh.
Chỉ mất 5 phút, bạn đã có món bánh mì thịt gà nướng thơm ngon cho bữa sáng của cả nhà.
Với những nguyên liệu đơn giản và thời gian chế biến chỉ 30 phút, bạn có thể làm món cơm rang theo kiểu Nhật Bản lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức vào sáng cuối tuần.
Đoạn clip hướng dẫn các bạn cách làm xoài lắc, dứa lắc, cóc lắc… – những món ăn với mùi vị miền Nam và đang rất được quan tâm trong cộng đồng.
Ngoài cơm, xôi, cháo, phở… vốn quen thuộc trong bữa ăn thường ngày, bạn thử đổi vị với các kiểu bún bò được biến tấu hấp dẫn sau.
Món mặn kết hợp với hương vị trái cây
Gà nướng sầu riêng, gà um dâu, gà hấp bưởi… là những món ngon kết hợp trái cây độc đáo, hấp dẫn.
Với các công thức đơn giản sau, bạn có thể tự chế biến những món bò hấp dẫn chiêu đãi gia đình trong mùa dịch.
Công thức dưới đây sẽ mang đến một hương vị bắt miệng mới cho món đậu hũ quen thuộc. Với khoảng 20 phút chế biến, bạn sẽ có ngay một đĩa đậu sốt chua ngọt hấp dẫn.
Sự kết hợp giữa thịt bò cùng sốt mật ong và tiêu đen mang lại món ăn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Ngoài kem chanh và cam, bạn có thể tự làm được viên kem lựu mát lạnh để chiêu đãi cả gia đình ngày nắng nóng.
Màu xanh của bánh da heo, màu vàng của bánh xèo, màu đen của “bánh mì bóng đêm”… đều được tạo nên từ thực phẩm tự nhiên.
Xem thêm: Cách Nấu Cháo Gà Đậu Xanh Nấm Đậu Xanh Bổ Dưỡng, Cách Làm Cháo Gà Ác Nấm Đậu Xanh Bổ Dưỡng
Sau tuần làm việc căng thẳng, bạn có thể tự thưởng cho bản thân bằng loạt món ăn chơi như bánh tráng trộn, gỏi khô bò, súp cua…
Nếu đã quen thuộc với các món truyền thống, bạn có thể đổi mới bữa ăn với bánh taco nổi tiếng của người Mexico. Món ăn chỉ mất khoảng 15-20 phút chế biến.
Trên đây là hướng dẫn các bước chi tiết trong cách nấu cháo lươn ngó môn ngon mà chúng tôi muốn chia sẻ đến với bạn đọc. Hy vọng rằng qua bài viết này, mọi người đã biết cách áp dụng để cho ra lò một món ăn bổ dưỡng để chiêu đãi các thành viên trong gia đình nhé!
Leave a Reply