Cách làm yaourt dẻo tại nhà béo ngậy ngon không tưởng. | Ohhvietnam

Sữa chua dẻo hay còn gọi là sữa chua nếp cẩm là món ăn không chỉ thơm ngon, hấp dẫn với mọi lứa tuổi mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Hôm nay hãy cùng Topcachlam học cách làm sữa chua dẻo đang cực hot hiện nay nhé.

Sữa chua dẻo

1. Vật liệu cần thiết

  • 1 lon sữa đặc có đường (tốt nhất là sữa Ông Thọ)
  • 250 ml nước sôi
  • 500 ml sữa tươi không đường
  • 2 hộp sữa chua không đường (sữa chua dành cho phụ nữ dùng để lên men)
  • Cốc hoặc hũ đựng sữa chua

2. Cách làm sữa chua dẻo đơn giản

  • Đầu tiên, bạn cho tất cả các lon sữa đặc vào một chiếc tô lớn, sau đó cho 250 ml nước sôi vào, khuấy từ từ cho sữa đặc tan hết.
  • Cho 500 ml sữa tươi không đường vào âu đựng sữa đặc phía trên, lắc đều để được hỗn hợp đồng nhất. Nấu hỗn hợp trên lửa nhỏ, sau đó tắt bếp. Lúc này nếu ai thích ăn ngọt có thể cho thêm đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Để hỗn hợp nguội trong 30 phút.
  • Khi 200 ml hỗn hợp trên đã nguội, bạn lấy ra bát riêng và cho 1 hộp sữa chua vào (có thể cho thêm 2 hộp nếu thấy chua quá). Chúng ta khuấy nhẹ để yaourt tan hoàn toàn. Tiếp theo, chúng ta cho phần sữa chua đã đánh tan vào cùng với toàn bộ phần sữa đã nguội trước đó, có thể dùng rây để lọc để sữa chua không bị mịn, ngon và chua hơn.
  • Đun sôi 1 nồi nước để làm nồi ủ sữa chua (nếu bạn không có máy ủ chuyên dụng). Nấu đến khi nước sôi thì tắt bếp, không nên để sôi hoàn toàn vì nước nóng quá sẽ làm sữa chua bị sôi. Ta đổ hỗn hợp sữa vào từng hũ (cốc) đã chuẩn bị trước sau đó đậy nắp lại và cho vào nồi nước sôi, không cho nhiều nước, chỉ cần 2/3 hũ sữa chua là được, đậy nắp hũ lại. Trên bề mặt nồi, chúng ta nên phủ một lớp khăn bông rồi đậy nắp lại, để qua đêm nơi khô ráo thoáng mát, hôm sau là có thể thưởng thức được rồi.
See also  Bà bầu ăn bún đậu mắm tôm được không, có ảnh hưởng gì không? | Ohhvietnam

Cách làm sữa chua dẻo, cách làm, cách làm sữa chua dẻo tại nhà ngon vô cùng.

Sữa chua dẻo không khó làm, được đánh giá là món ngọt cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Cố gắng làm theo công thức nhé, chúc các bạn may mắn!
ٹاپکاچلم

See more articles in category: Ẩm Thực

Sale off: