Miến trộn chua cay kiểu Thái là một trong những món ăn ngon rất thích hợp cho những ngày nắng nóng. Sợi bún dai, vị ngọt đậm của tôm, chua nhẹ của các gia vị ăn kèm, tất cả tạo nên một món ăn ngon cho thực đơn gia đình.
Cùng học cách làm mì chua cay Thái Lan với công thức món ngon mỗi ngày nhé.
Món Ngon Mỗi Ngày: Cách Làm Mỳ Trộn Kiểu Thái Chua Cay Cả Nhà Thích Ăn
– Bún gạo
1- Cần tây, cà chua, cà rốt, dưa chuột, hành tây, chanh
– Cua
– Tương ớt, nước mắm, đường, tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh
– Bước 1:
Bún tàu cho vào nước lạnh ngâm khoảng 30 phút rồi vớt ra rửa sạch.
Tôm làm sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen, chia làm 2 phần bằng nhau rồi luộc chín.
– Bước 2:
Cà chua, dưa chuột, cà rốt và các loại rau ăn kèm rửa sạch, để ráo. Cà chua, hành tây, dưa leo, cà rốt thái miếng, xắt nhỏ tùy khẩu vị.
Cần tây xắt nhỏ.
– Bước 3:
Cho các nguyên liệu làm nước chấm vào tô gồm: 2 thìa tương ớt, 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1/2 thìa tỏi băm, 3 thìa nước cốt chanh, 1 thìa ớt băm nhỏ rồi trộn đều.
– Bước 4:
Bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi cho bún đã ngâm sẵn vào. Luộc khoảng 30 giây thì vớt ra cho vào tô nước lạnh.
– Bước 5:
Múc mì đã luộc chín ra tô, cho các nguyên liệu gồm tôm và rau củ vào, rưới nước sốt lên trên.
Trộn tất cả các thành phần và bạn có thể sử dụng nó. Món mì chua cay kiểu Thái này hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt và vị chua cay đặc trưng giúp kích thích vị giác của người ăn. Vì vậy, nó luôn được coi là món ngon mỗi ngày, thích hợp cho những ngày nắng nóng.
Hy vọng với công thức Món Ngon Mỗi Ngày vừa chia sẻ, bạn sẽ có thêm một gợi ý để thực đơn bữa tối của gia đình thêm phong phú.
chúc may mắn!
Mỹ Hương