Hướng Dẫn Cách Làm Đầu Tôm Hùm Nấu Cháo, Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Tôm Hùm

Bán Tôm hùm Xanh Giá Tôm Hùm Bông Mua Tôm hùm đông lạnh Tôm hùm Alaska – Úc

Cháo tôm hùm có lẽ không còn xa lạ gì với mỗi chúng ta. Thế nhưng cháo tôm hùm thì ít người biết cách chế biến bởi nếu không cẩn thận món cháo sẽ bị tanh và mất đi độ ngon. Do đó hôm nay Tôm Hùm Việtsẽ hướng dẫn cách nấu cháo tôm hùmăn một lần là mê tít ngay đấy nhé.

Đang xem: Cách làm đầu tôm hùm nấu cháo

NGUYÊN LIỆU

– Gạo 100g

-Tôm hùm 1 con

– Rượu mạnh 20ml

– Hành hoa, tía tô, hành tím

– Gia vị:mắm, tương, dầu mè, tiêu

CÁCH LÀM

Bước 1: Sơ chế gạo:

Gạo đem vo sạch, ngâm với nước khoảng 1 giờ cho gạo nở mềm, dễ nhừ trong quá trình nấu. Sau đó vớt gạo ra để ráo nước. Cho gạo vào rang sơ qua.Tiến hành cho gạo vào nồi, thêm nước và đun sôi. Khi sôi, mở vung, đảo đều rồi hạ nhỏ lửa. Đậy vung lại và tiếp tục ninh cho gạo chín nhừ.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và tôm

Hành tím đem bóc vỏ, băm nhỏ.Hành hoa, tía tô nhặt, rửa sạch, thái nhỏ.Tôm hùm mua về cần phải rửa sạch. Cho tôm vào nồi rồi luộc thật kỹ. Vớt tôm ra đợi cho bớt nóng thì bóc vỏ, gỡ lấy phần thịt. Đổ vỏ tôm và nước luộc tôm vào nồi cháo đang sôi rồi tiếp tục ninh cháo.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Gà Ác Nấu Với Gì Cho Bé Ăn Dặm Ngon Miệng? Cách Nấu Cháo Gà Ác Rau Ngót Bổ Dưỡng Cho Bé

Bước 3: Xào thịt tôm

Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng thì cho hành tím và phi thơm. Trút phần thịt tôm vào xào cùng. Nhanh chóng cho rượu mạnh vào để đốt cháy nhanh nhưng vẫn giữ nguyên vị tôm.Trongcách nấu cháo tôm hùmđây là bước quan trọng để làm sao tôm không bị cháy mà hương vị vẫn giữ nguyên.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé 2 Tuổi, 3 Cách Nấu Cháo Tôm Cho Bé Thơm Ngon

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Khi cháo đã chín nhừ tiến hành nêm nếm gia vị, bao gồm: mắm, nước tương, dầu mè rồi khuấy đều. Đồng thời lúc này bạn hãy vớt vỏ tôm ra nhé.Tiếp tục đun cháo, cho phần thịt tôm đã xào vào cùng. Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.Múc cháo ra bát, thêm lá tía tô, hành hoa vào trộn đều rồi thưởng thức.