Cách chọn rượu vang ngon cho tiệc, cho người mới tập thưởng rượu | Ohhvietnam

Những chai rượu ngon không nhất thiết phải đi kèm với những chiếc thẻ đắt tiền. Biết cách chọn rượu sẽ giúp bạn có được trải nghiệm tuyệt vời đồng thời chi phí cũng rất thấp, dù là tiệc rượu hay bữa tối tại nhà.

Có hai cách được các chuyên gia khuyên dùng để chọn rượu: (1) xem loại rượu và (2) xem nhà sản xuất. Sau đó, tùy vào từng chai rượu, bạn có thể tìm điểm của các chuyên gia về rượu vang trên các trang đánh giá uy tín. Như Robert Parker Wine Advocate hay Wine Spectator.

Sau đây, Harper’s Bazaar sẽ cung cấp cho bạn một số loại rượu phổ biến dành cho người mới bắt đầu.

Một số chai rượu thông dụng cho các bữa tiệc.

Rượu vang Ý Prosciutto: Rượu vang sủi tăm mở màn bữa tiệc

Francisco Zonin, phó chủ tịch Zonin1821, cho biết: “Prosecco là sự khởi đầu của hầu hết mọi bữa tiệc Ý. Vì vậy, nếu bạn uống loại rượu này cho bữa tiệc của mình, bạn đang tận hưởng cuộc sống theo phong cách Ý.

Theo khảo sát của công ty nghiên cứu thị trường IRI có trụ sở tại Anh, Prosecco gần đây đã vượt qua sâm panh Pháp về doanh số và sản lượng. Nó đã trở thành loại rượu sủi tăm nổi tiếng nhất trên thế giới. Loại rượu này có ga và rất dễ uống. Bản chất nồng nàn khiến Prosico thích hợp cho các bữa tiệc và hội họp. Bữa ăn nhẹ tại nhà với bạn bè và đồng nghiệp Để có một bữa tiệc thịnh soạn tại Nhà hàng Năm Sao. Ngoài ra, prosciutto cũng được nhiều người yêu thích vì nó rất dễ kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt là thuốc ức chế sự thèm ăn.

Ở Ý, Zonin là nhà sản xuất rượu vang sủi bọt prosciutto tư nhân lớn nhất. Những chai rượu Zonin Prosecco được sản xuất ở đây được làm từ Galera – một loại nho đến từ vùng Veneto của Ý. Gia đình Zonin cũng sở hữu những vườn nho Gallera lớn nhất đất nước. Kết quả là, họ có được những thành phần mới nhất trên thị trường. Prosciutto là một loại rượu tuyệt vời có mùi trái cây nhiệt đới, kem chuối, quả phỉ, vani và tổ ong.

See also  8 cách đơn giản và hiệu quả | Ohhvietnam

Rượu vang đỏ và trắng Nam Mỹ Ghetto Negro: Bữa tối tại nhà giá rẻ

Ghetto Negro là một thương hiệu rượu vang 60 năm tuổi. Chúng đều được sản xuất bởi nhà máy rượu lâu đời nhất của Chile – Viña San Pedro. Nó được biết đến với giá cả hợp lý và chất lượng tuyệt vời. Do không ngừng cải tiến nên Ghetto Negro ngày càng chiếm được sự tin tưởng và thiện cảm của các chuyên gia rượu vang. Năm 2017, Ghetto Negro đứng thứ ba tại Hoa Kỳ trong hạng mục rượu vang Chile. Đây cũng là thương hiệu rượu vang Chile bán chạy nhất tại Pháp, theo VSPT Wine Group.

Có một hình ảnh của một con mèo đen trên nhãn ghetto negro và nắp chai. Ảnh: vsptwinegroup.com.

Nhãn chai rượu Geto Negro thường có hình con mèo đen (hoặc trắng). Tương truyền, người nấu rượu có cách bày tỏ lòng kính trọng đối với những chú mèo đen bí ẩn đã luôn bên cạnh và giúp bảo vệ những vườn nho. Gato Negro được làm từ nho Cabernet Franc, Merlot và cả nho Pinot Noir (tùy thuộc vào giống nho). Sự đa dạng về hương vị là đặc trưng của rượu vang Chile. Ví dụ như hỗn hợp với hương trái cây, anh đào, nho đen,… vani và khói nhẹ.

Rượu vang Úc Tyrrell’s: Loại rượu phù hợp với nhiều khẩu vị.

Tyrrell’s là rượu vang trắng đoạt nhiều giải thưởng nhất của Úc. Anh ấy đã giành được một số giải thưởng ấn tượng. Con số đó bao gồm khoảng 5.500 huy chương và hơn 330 danh hiệu. Điều thú vị là trong khi nhiều người biết đến người da trắng của Tyler, thì người da đỏ của anh ấy đã giành được nhiều giải thưởng hơn. Cụ thể, rượu vang đỏ của Tyrrell được làm từ nho Shiraz.

See also  Giao thừa vợ nấu cháo lươn và nguồn gốc của câu tục ngữ | Ohhvietnam

Nếu bạn mới bắt đầu, bạn có thể sử dụng một chai Old Winery Shiraz. Rượu có màu đỏ đậm, mịn, mềm và cay. Khi gỗ sồi già đi, nó có một chút hương hoa quả đậm và vani. Rượu đã giành được huy chương đồng tại Cuộc thi Rượu Quốc tế Indie tại Hoa Kỳ. Ngoài ra một chai Old Winery Chardonnay cũng đáng để thưởng thức. Nó có hương vị đào và chanh và rất dễ uống. Hay một chai Old Winery Pinot Noir với quả anh đào và dâu tây hấp dẫn.

Tại lục địa Úc, Tyrrell’s Wines là một nhà sản xuất nổi tiếng có trụ sở chính tại Thung lũng Hunter, New South Wales trong hơn 160 năm. Nhiều vườn nho của nhà máy rượu nằm ở Heathcote, Victoria. Hiện nay, trên thế giới, đất canh tác Có 111 ha lốp xe ở Thung lũng Hunter. Nho cho những loại rượu này là Shiraz, Chardonnay, Simlin và Pinot Noir. Heathcote có thêm 26 ha đất dành cho nho Shiraz.

Chọn một chai rượu ngon từ một nhà sản xuất có uy tín.

Ngoài ra, bạn có thể chọn rượu từ nhà sản xuất. Ở Thế giới mới, bạn nên chọn rượu của nhà sản xuất Katina Zapata, Argentina. Nhà máy ở đây sở hữu những trái nho Malbec mới nhất thế giới. Đồng thời, những kỹ thuật kế thừa từ Châu Âu cũng cho ra đời những loại rượu đạt tiêu chuẩn.

Ở Úc, nhà máy rượu Torbreck là lâu đời nhất và nổi tiếng nhất. Nó đã nhận được sự chú ý mạnh mẽ của quốc tế kể từ năm 1996, hai năm sau khi thành lập. Cho đến nay, các nhà sản xuất bia đã kiếm được 95-99 điểm mỗi năm, theo Tạp chí The Wine Advocate. Tourbreak cũng được Robert Parker đặt tên là một trong 100 công ty rượu hàng đầu thế giới.

See also  Cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon, càng ăn càng thèm | Ohhvietnam

Bạn có thể tìm hiểu thêm về Catena Zapata và Torbreck. Nơi đây.

Ngoài ra, New Zealand còn là vùng sản sinh ra nhiều chai rượu vang thơm ngon. Trong đó có Pulpo Sauvignon Blanc.

Trong số các quốc gia thuộc Tân Thế giới, New Zealand có khí hậu trong lành và đất đai màu mỡ. Marlborough là một trong những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất cả nước. Khí hậu mát mẻ, lượng mưa thấp và nước trong vắt trên các cánh đồng khiến nó trở thành một loại rượu có một không hai. Tại Marlborough, Felix Solis Avantis là một nhà máy rượu nổi tiếng, có trụ sở chính tại Valdepeñas, Tây Ban Nha. Nhà máy bia này là một trong những loại rượu nổi tiếng nhất của Pulpo Sovignon Blanc.

Loại rượu này có hương thơm cổ điển của trái cây nhiệt đới, chanh. Nó cũng có hương vị trái cây cay nồng và quả lý gai. Quá trình làm rượu được xử lý cẩn thận ở mọi công đoạn. Pulpo Sauvignon Blanc, được làm từ những trái nho ngon nhất từ ​​Marlborough, có chất lượng đặc biệt. Phiên bản của nó đã giành được nhiều giải thưởng danh giá. Ví dụ, chai Pulpo 2019 đã giành được giải vàng tại Giải thưởng Rượu vang Sommelier năm 2020 và Giải thưởng Quốc tế Du Vin năm 2020. Cô cũng đã giành được huy chương bạc tại Concurso Mundial del Sauvignon 2020. Chai Pulpo 2018 đã giành được Giải Bạc năm 2019 tại Concurso Mundial del Sauvignon.

Thêm thông tin

Bạn có thể tìm thấy những loại rượu này trong VIVA House of Wine.

Facebook | Instagram | trang mạng

Địa chỉ: 41 Mack Thị Bôi, Q.1, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 1800 6191 | Whatsapp / Zalo: 09 33 01 6191

>>> Xem thêm: Tên miền rượu vang đỏ: Vua rượu vang Mỹ

Tạp chí thời trang Harper’s Bazaar Việt Nam

See more articles in category: Ẩm Thực

Sale off:

Best post: