Bật mí cách làm món thịt heo rừng nướng ngon | Ohhvietnam

Bên cạnh loại thịt lợn mà chúng ta thường dùng đó là thịt lợn rừng. Thịt lợn rừng là món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Đây là những con heo được săn bắt hoặc nuôi trong tự nhiên, nếu được ăn một con heo chất lượng ngoài tự nhiên thì còn gì bằng. Thịt lợn rừng giòn, thơm ngon, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Nhưng có lẽ ấn tượng nhất phải kể đến món lợn rừng nướng. Bạn đã thưởng thức món ăn này bao giờ chưa, nếu chưa thì hãy cùng học cách làm món heo rừng nướng thơm ngon nhé. hãy bắt đầu.

Vật liệu bao gồm.

• Thịt heo rừng: 500g (thịt heo rừng ngon có màu đỏ tươi, ấn vào sẽ đàn hồi hơn và không có mùi lạ)
• Rượu vang đỏ: 500ml
• hành động
• Tỏi
• Mật ong
• mè trắng
• Gia vị: dầu ăn, nước tương, nước mắm, muối, cam thảo.

nguyên liệu chế biến

Sau khi thịt về, bạn đem các miếng thịt đi hơ trên lửa rồi rửa sạch. Cắt thành lát mỏng dài vừa phải. Bóc vỏ và băm nhỏ từng loại hành tím, tỏi.

Tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn.

Mè trắng sau khi vo sạch cho vào chảo rang chín.

Sau đây là cách làm món thịt lợn rừng nướng thơm ngon:

Bước 1: Làm món dưa chua:

Trong tô lớn, cho 1 thìa rượu vang đỏ, 2 thìa mật ong, 3 thìa nước tương, 1 thìa nước mắm, 1 thìa cam thảo, 1/2 thìa muối, vừng trắng, tỏi đỏ vào. hành tây và trộn đều. bằng đũa..

Bước 2: Ướp thịt:

Có lẽ một món ăn dù được chế biến như thế nào thì cũng cần phải nấu chín. Ướp gia vị giúp món ăn thấm đều gia vị hơn, đồng thời giúp món ăn thêm đậm đà hương vị.

Cho thịt heo rừng vào tô lớn, đổ phần nước ướp đã chuẩn bị ở bước 3 vào. Dùng tay xoa đều các miếng thịt để thịt ngấm đều nước ướp. Ướp khoảng 1 đến 2 tiếng cho thịt ngấm gia vị rồi tiến hành nướng.

Bước 3: Nướng thịt:

Chuẩn bị bếp than hồng, đặt lên vỉ nướng sau đó xếp từng miếng thịt lên dưa leo, lật đều thịt để thịt chín đều và không bị cháy, khoảng 10 phút, phết mật ong lên để miếng thịt thơm và ngậy. không khô. .

Bước 4: Bày Nồi:

Sau khi nướng xong, bạn cho ra đĩa ăn với cơm sẽ rất ngon.

Kết: Chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thiện công thức làm món thịt lợn rừng nướng thơm ngon rồi, thật đơn giản phải không nào. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài để cả nhà cùng thưởng thức.

Gửi bởi: ngắn

Từ khóa: Cách làm món heo rừng nướng thơm ngon