5 món ngon chế từ cơm nguội cực hot trên Tiktok bạn đã thử chưa? | Ohhvietnam
Contents
- 1 Nguyên liệu làm bánh gạo cay từ cơm nguội
- 2 Cách làm bánh gạo cay từ cơm nguội
- 3 Nguyên Liệu Làm Bánh Cơm Lạnh
- 4 Cách làm bánh đúc từ cơm nguội
- 5 Nguyên Liệu Làm Món Ăn Vặt Cơm Lạnh
- 6 Cách làm món ăn nhẹ từ cơm nguội
- 7 Nguyên liệu làm cơm chiên mỡ hành từ cơm nguội
- 8 Cách nấu cơm chiên mỡ hành từ cơm nguội?
- 9 Nguyên liệu làm trân châu vàng từ cơm nguội
- 10 Cách làm trân châu vàng từ cơm nguội
- 11 Bí quyết chiên cá diêu hồng nguyên con giòn bên ngoài, mềm bên trong
Với khả năng sáng tạo vô biên, những món ăn như Bánh gạo cay với gạo ướp lạnh, Snack gạo ướp lạnh, Bánh gạo ướp lạnh và cả Trân châu gạo ướp lạnh đều được Tiktokkar chế biến với công thức đơn giản và cực dễ làm, có hai loại nhanh chóng. Kỳ ngon. Cùng BlogAnChoi khám phá cách làm món ngon với cơm nguội nhé.
Nguyên liệu làm bánh gạo cay từ cơm nguội
- Cơm nguội: 150 gam
- Bột gạo: 50 gam
- Nước mắm cùng gia vị, đường, ớt, tương ớt, nước tương…
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, chảo, dao, thìa, đũa…
Cách làm bánh gạo cay từ cơm nguội
Bước 1: Xay nhuyễn cơm nguội bằng máy xay sinh tố hoặc nếu không có, bạn có thể dùng cối và chày để nghiền nát cơm nguội.
Bước 2: Trộn bột gạo với cơm nguội theo tỷ lệ 1:3 – 1 phần bột gạo, 3 phần cơm nguội. Sau đó nhào bột và gạo nguội với nhau cho đến khi nó dính vào tay của bạn.
Lưu ý: Nếu cơm nguội quá, bạn có thể cho thêm một chút nước nóng để dễ đánh hơn.
Bước 3: Rắc bột gạo ra bàn, cho hỗn hợp cơm đã nguội vào, vo thành những thanh tròn dài theo sở thích của mỗi người.
Bước 4: Đun sôi nước, nhớ cho một ít dầu ăn vào để bánh không bị dính vào nhau. Khi nước sôi thả các viên bánh trôi vào nước sôi.
Bước 5: Pha chế nước chấm gồm 1,5 chén nước, đường, nước mắm, dầu hào, tương ớt theo khẩu vị và sở thích của bạn. Khuấy và đun sôi hỗn hợp.
Bước 6: Cho bánh gạo vào nồi nước sốt khuấy đều, nấu đến khi nước sệt lại.
Bước 7: Rắc hành lá, vừng rang và thưởng thức món bánh gạo cay phiên bản cơm nguội.
Sau đây là cách làm Tok Boki với cơm nguội:
Nguyên Liệu Làm Bánh Cơm Lạnh
- Cơm nguội: 1 chén cơm
- Nước lọc: 700ml
- Bột sắn dây: 80 gam
- Con người: Gỗ của mỏ, Đất thịt, Mùi của Ta
- Topping: Hành khô, rau mùi thái nhỏ
- Gia vị: Nước mắm, đường, dầu ăn, hạt nêm
Cách làm bánh đúc từ cơm nguội
Bước 1: Xay gạo đã nguội với 400 ml nước. Sau đó lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ nước. Phần cặn còn lại, thêm 150 ml để nghiền tiếp rồi lọc.
Bước 2: Dùng 150ml nước lọc để hòa tan 80g bột năng. Sau đó cho nước bột sắn dây vào hỗn hợp nước cơm nguội vừa pha. Để bột nghỉ 30 phút.
Bước 3: Chuẩn bị nhân bánh. Phi thơm hành khô, cho thịt bằm, mộc nhĩ vào đảo đều, nêm nếm gia vị cho phù hợp khẩu vị từng người.
Bước 4: Pha nước mắm bằng cách đun sôi nước lọc, thêm đường và nước mắt cho vừa ăn.
Bước 5: Nướng bánh. Đặt âu bột lên bếp, đun lửa vừa, khuấy đều đến khi bột dẻo quánh lại thì hạ lửa nhỏ, cho 4 thìa dầu ăn vào khuấy đều đến khi bột áo đều, không bị vón cục, không bị loang. dầu trên bánh.
Bước 6: Cho bánh vào tô, thêm thịt, chan nước mắt và rắc hành, ngò lên trên rồi thưởng thức.
Sau đây là cách làm bánh gạo lạnh chi tiết:
Nguyên Liệu Làm Món Ăn Vặt Cơm Lạnh
- Cơm nguội: 1 chén
- Trứng gà: 1 quả
- Bột mì: 2 muỗng canh
- Gia vị: Masala, đường, ớt bột (nếu thích ăn cay)
- Thanh lăn (hoặc vật dụng tương tự)
Cách làm món ăn nhẹ từ cơm nguội
Bước 1: Trộn cơm nguội với 1 quả trứng và 2 muỗng canh (tỷ lệ cơm:trứng là 1:1), nhào kỹ. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.
Bước 2: Lấy hỗn hợp cơm đã nguội đổ lên miếng nilon bọc thực phẩm (hoặc mặt bàn sạch có rắc bột gạo để chống dính), sau đó gập đôi miếng nilon lại và cán mỏng bột.
Bước 3: Cắt bột đã cán thành miếng vừa ăn tùy ý.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn, cho các miếng bột gạo đã nguội vào, chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo.
Bước 5: Nếu thích bạn có thể rắc thêm ớt bột lên trên và thưởng thức món ăn vặt giòn tan này nhé.
Tham khảo cách làm các món ăn vặt từ cơm nguội trên Tik Tok tại đây
Nguyên liệu làm cơm chiên mỡ hành từ cơm nguội
- Cơm nguội: 1 chén
- dầu ăn
- Mayonnaise: 5 muỗng canh
- hành lá xắt nhỏ
- Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tương ớt, đường trắng
- Đồ dùng: chảo, muỗng, đũa, đĩa…
Cách nấu cơm chiên mỡ hành từ cơm nguội?
Bước 1: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào bát. Đun nóng khoảng 3 thìa dầu ăn rồi cho hành lá vào xào đến khi hành chín.
Lưu ý: Cho một ít đường vào hành lá trước khi cho dầu nóng vào sẽ giữ được màu xanh đẹp mắt của hành.
Bước 2: Làm nước sốt. Cho nước mắm: đường tỉ lệ 1:1 vào chảo, đun đến khi đường tan hết, thêm chút nước lọc nếu muốn, thêm tương ớt, sốt mayonnaise, đun đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn.
Bước 3: Làm cơm cháy. Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, sau đó cho nửa chén cơm nguội vào, tráng đều mặt chảo. Bạn dàn mỏng rồi ấn thìa xuống để cơm kết dính và nhanh giòn. Khi cơm trở nên giòn một mặt thì lật sang mặt kia để cơm chuyển sang màu vàng nâu.
Bước 4: Múc cơm cháy ra đĩa, rưới hỗn hợp sốt với hành lá lên trên cơm và thưởng thức
Xem chi tiết món Cơm chiên mỡ hành tại đây:
Nguyên liệu làm trân châu vàng từ cơm nguội
- Đường trắng: 3 muỗng canh
- Cơm nguội: 1 chén
- Bột sắn dây: 200 gram
- Nước
Cách làm trân châu vàng từ cơm nguội
Bước 1: Làm nước caramel. Đun 3 thìa đường trắng + 2 thìa nước lọc, khuấy đều cho đường tan hết rồi hạ nhỏ lửa đun đến khi đường chuyển màu cánh gián.
Bước 2. Xay gạo đã nguội với một ít nước để tạo thành hỗn hợp nhuyễn.
Bước 3: Cho 100g bột năng vào hỗn hợp cơm đã nguội và trộn đều.
Bước 4: Khi nước đường sôi thì chế thêm nước sôi để nước đường có màu cánh gián. Bật lửa lớn, đun sôi nước.
Bước 5: Cho 30g bột năng vào hỗn hợp cơm đã nguội trước đó và nhanh chóng thêm 1 thìa nước cốt caramel đang sôi vào. Trộn nhanh tay cho đến khi hỗn hợp mịn và đàn hồi, nhào đến khi bột không dính tay.
Bước 6: Nặn bột thành những viên tròn nhỏ rồi thả vào nồi nước caramel đang sôi.
Bạn đun cho đến khi các viên bột nổi lên và chín là có thể lấy ra ăn trực tiếp hoặc dùng kèm với trà sữa, các món chè tùy theo sở thích của bạn.
Hướng dẫn làm trân châu vàng từ cơm nguội:
Chúc các bạn thành công biến bát cơm nguội thành những món ăn vặt hot trend này nhé.
Xem thêm
Bí quyết chiên cá diêu hồng nguyên con giòn bên ngoài, mềm bên trong
Vào những ngày bận rộn với công việc và bạn không có nhiều thời gian nấu nướng, lựa chọn những món ăn có thể chế biến nhanh chóng nhưng vẫn rất giàu dinh dưỡng thì hãy nghĩ đến món cá diêu hồng chiên giòn. Vậy làm thế nào để chiên cá diêu hồng nguyên con…
Maybe you are interested
Best post:
Tặng Mã Code Fshare 2022 Miễn Phí- Mã FCode Free Vip | Ohhvietnam
Cách Nấu Cháo Mướp Cho Bé Yêu Ăn Dặm, Cho Bé Ăn Mướp
8 Cách Nấu Cháo Trứng Gà Với Rau Gì Cho Bé Ăn Dặm Nấu Với Rau Gì?
Top 10 Cách Nấu Cháo Đậu Gà Cho Bé, 4 Cách Nấu Đậu Gà Cho Bé Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng
Top 10 phim xuyên không 2022 hay nhất của Hàn Quốc và Trung Quốc | Ohhvietnam
Những câu tiểu sử hay ff nhất trong game FreeFire cực bá đạo và hài hước | Ohhvietnam
Cháo Vịt Nấu Cháo Vịt Cho Bé Với Rau Gì Cho Bé, 6 Cách Nấu Cháo Vịt Cho Bé Ngon, Bổ Và Lạ Miệng
50+ Mẫu bánh kem sinh nhật kiểu Hàn Quốc đơn giản 2022 | Ohhvietnam
6 Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm 7 Tháng Tuổi, 11 Cách Nấu Cháo Cá Hồi Cho Bé Ăn Dặm Tăng Cân
Cách Nấu Cháo Bơ Cho Bé Ăn Dặm Hoàn Hảo, Những Món Ăn Dặm Giàu Dinh Dưỡng Từ Quả Bơ Cho Bé
33+ Cap đi biển, Stt về biển THẢ THÍNH nhận ngay trăm like | Ohhvietnam
Có Nên Cho Trẻ Ăn Quả Su Su Nấu Cháo Cho Be, Mách Mẹ Cách Nấu 7 Món Cháo Tăng Cân Cho Bé Còi
Cách Nấu Cháo Lá Hẹ Cho Bé, Lá Hẹ Kỵ Với Gì: Bạn Đã Biết Chưa
Blackpink debut ngày tháng năm nào (ngày bao nhiêu) ? | Ohhvietnam
